Vappu??

Ei täällä pahemmin vappuja juhlita. Vappu on muutenkin aika turha juttu mielestäni. Suomalaiset ei koskaan juo kohtuudella, vappuna se menee jo vähän yli. Ainoo kiva juttu siinä on se ajankohta, tietää että kohta se kesä alkaa! Siis jos olisin Suomessa. Täällä kesän tulo tarkoittaa lisää lämpöä, epämääräisiä sateita ja hurrikaani vaaraa.

Juhlistin omaa vappuani käymällä shoppailemassa. Mun shoppailu on hyvin rajallista täällä koska tavaraa on kertynyt muutenkin jo aivan liikaa.. En ymmärrä miten joskus saan tän kaiken roudattua takaisin Suomeen. Zarasta löytyi tänään kaikki vaatteet. Olisi löytynyt varmaan enemmänkin, mutta järki tuli vastaan. Ivanilla kävi tuuri että oli töissä tänä iltana. Herra nimittäin vihaa shoppailua.

Meidän alakerrassa on kaksi ravintolaa ja yksi pikkukauppa. Ne on aika petollisia! Toinen on salaatti ravintola josta saa myös aamupaloja. Toinen on italialainen. Niin ihania! Tänään ostin aamupalan (kroissantteja jossa välissä kinkut ja juustot sun muut vihannekset) toisesta ravintolasta ja illallisen (cesar salaatin) italialaisesta ravintolasta. Niin hyvää. Ja tietty halpaa. Kroisantit makso 1,5e ja salaatti 2,5e. Kelpaa. Ehkä ymmärrätte miksi en kokkaa itse..?

Keskiviikkoisin on leffailta. Siis leffateatteri-ilta. Meksikossa keskiviikkoisin leffaliput on kaks yhden hinnalla. Oltiin tällä viikolla katsomssa The Bad Lieutenant: Port of Call - New Orleans. Tosi hyvä leffa. Täällä K-18. Oli muuten eka K-18 leffa minkä oon täällä nähnyt. Melko rankka, ei kuitenkaan mitenkään masentavalla tai ahdistavalla tavalla. Osittain myös hauska, semmosta kieroa huumoria. Suosittelen. Katoin kyllä Finnkinon sivuilta just äsken eikä se näköjään vielä pyöri Suomessa.. En ymmärrä tota juttua. Välillä Suomessa pyörii jotkut leffat parikin kuukautta ennen kun ne on ensi-illassa täällä. Sit taas joskus toisinpäin. Mikäköhän logiikka siinäkin on..?

Suomessa lööpit huutaa että Meksikossa tapettiin yksi suomalainen. Ikävä juttu. Täällä siitä ei oo kirjotettu missään. Ehkä yhden ihmisen kuolema ei ole tarpeeksi tärkeä juttu..? Kauheaa. Taisi siinä kuolla kuitenkin kaksi ihmistä, toinen oli meksikolainen.




Alicia ottaa iskua! Näyttää pahalta, mutta leikkiähän toi vaan on. Näiden hurjapäiden kanssa jatkan nyt perjantai-iltaani. Onneksi ne jo nukkuu tossa kerällä. Huomenna Ivanilla vapaa-ilta joten lähdetään juhlimaan! Sitä ennen vielä päiväksi rannalle. Aika kivaa!

Käyn nyt ostamassa karkkia. Ja siis karkilla tarkoitan Mentoksen hedelmäpastilleja koska ei täältä muitakaan kelvollisia löydy!

Tällainen vappu tänä vuonna :)

Juuli

Chilaquiles

Eka resepti. Tää on luultavasti melko vaikea toteuttaa Suomessa, mutta ehkä rohkeimmat jopa uskaltaa. Tää on Meksikossa melko suosittu aamupala. Ehkä vähän luksuksempi, yleensä ihan perheissäkin aamupalaan kuuluu murot tai murot. Niin myös meidän taloudessa valitettavan usein. No on sentään All-Bran muroja! No mut palataan asiaan.. Elikkäs. Nimeltään tämä aamupala on chilaquiles. Varmaan Meksikossa tälle löytyy sata miljoona eri reseptiä enkä yhtään väitä etteikö omassani jotain virheitäkin olisi. Tää on kuitenkin Ivanin väsäämien ohjeiden mukaan toteutettu aamupala. (Meidän unirytmillä kyllä melko usein paremminkin lounas...) Kuvat kertoo taas toivottavasti enemmän kun sanat..

Chilaquiles rojos: (rojo tarkoittaa punaista. tässä reseptissä salsa on punaista, on nimittäin olemassa myös vihreää salsaa..)

2 ihmiselle todella reilu annos

Tarvitset:

öljyä paistamiseen
3 tomaattia
1 chili
pari valkosipulin kynttä
suolaa
tortilla lastuja
sipulia
kermaviiliä

Elikkäs. Pese tomaatit ja chili. Kuori valkosipulin kynnet. Laita öljy lämpenemään pannulle.



Heitä vihannekset (onks tomaatti vihannes? tai chili? tai ees valkosipuli? :DD) pannulle. Pyörittele niitä siinä aikansa kunnes tomaatin ns. kuori alkaa repeilemään ja tomaatti pehmenee.



Sit ku noi kaikki kolme kaverusta alkaa ruskistumaan on aika heittää ne tehosekoittimeen. (toki myös sauvasekoitin käy jos tollasta vempelettä ei kotoa löydy..) Isketään vielä oman maun mukaisesti ripaus suolaa messiin.



Ja eikun kaikki sekasin. Tässä vaiheessa ton häserryksen pitäis muistuttaa salsaa. Kuvassa se ei välttämättä ihan näy :D



Sit isketään tortilla lastut pannulle. Älä kuitenkaan laita levyä vielä päälle.



Kaadetaan salsa niiden päälle. Levy kannattaa koko prosessin ajan pitää todella pienellä. (sen tarkempaa en osaa sanoa kun täällä on kaasuhellat eikä niissä mitään numeroita ole! :D) Anna noitten hengata vielä hetki tossa levylle että toi salsa lämpenee silleen mukavasti. Ja tietty niiden lastujenkin pitäis vähän pehmetä..



Leikkaa sipuli.



Sitten heitetään lastut ja salsa lautaselle. Raaka sipuli päälle. Päälle vielä kermaviiliä. (kulkee kyllä täällä ihan nimellä crema eli niinkun kerma, mutta mun mielestä kyllä Suomessa vastaava olis kermaviili..) Tohon sopii mainiosti kylmä Pepsi tölkki. Sit eikun syömään teeveen eteen. Maassa maan tavalla ja Meksikossa syödään lähes aina sohvalla telkkarin edessä! Ruokapöytä on joulua varten ;D

Toivottavasti jäi jotain käteen tosta ohjeesta. Kertokaa mulle jos joskus teette tota! Haluun kuulla miten onnistuu Suomessa :) Eihän tän tietenkään mikään aamupala pakko ole olla, kai se illallisenakin toimii. Täällä toi vaan on perinteisesti aamupala. Monet lisää tohon vielä vaikka kananpaloja tai papuja. Sillä saat vähän tuhdimman annoksen. Kelatkaa tommonen annos kanan kera aamupalana, ei meksikolaisilla ainakaan hyvä ruokahalu ole ;)

Se on oikeesti tosi tosi hyvää vaikkei kuvissa siltä näytäkkään!

Me ei ollakkaan tehty tätä aikoihin ja by we i mean ivan ;) Itse oon tehnyt tätä just sen yhden kerran kun otin nää kuvatkin. Ja tiedän myös sen että jokainen varmaan hiffaa mitä tarkottaa sipulin leikkaus ilman kuvaakin, mutta satuin nyt siitäkin ottamaan kuvan ja tekstiä on ainakin omasta mielestäni kivempi lukea jos on kuviakin..

Älkää välittäkö mun alkeellisesta ''hellasta''.. Kokkaus ei oo mun vahvin puoli täällä joten keittiöön ei niin jaksa panostaa :)

Juuli

Playita

Tänään oli melko täydellinen ilma lähtee rannalle koirien kanssa. Olikin muuten Alician eka kerta rannalla. Oli niin kivaa! Ei ollut liikaa aurinkoa, mutta silti ihan liian lämmin ilma olla kotona.. On muuten myös niin siistiä että Aliciaa voi pitää vapaana rantsussa tai puistoissa. Hengailee koko ajan metrin säteellä musta. Naomi taas on niin pöhkö että juoksis karkuun varmasti heti jos sen päästäis pois hihnasta. Oon melko katkera siitä. Olis huomattavasti helpompaa pitää Naomikin vapaana koska flexi täyttyy ihan mukavasti hiekasta. Hirvee rätinä vaan kuuluu. Kuvat kertoo kuitenkin enemmän kun sanat, joten here we go.



Ivan. En vissiin osaa ottaa kuvia, vähän meri vissiin vinossa.. Muutenkin alan hermostumaan meidän kameran ottamien kuvien laatuun, haluun järkkärin! Sitä varmaan sit osaisinki käyttää..



Naomin silmät aina ihan täynnä hiekkaa. Sen siitä saa kun leikkii strutsia ja laittaa nokkansa hiekkaan.. Kotona pitää putsata simmut joka kerta.



Söpömpää makkaraa ei voi löytyä.



Meitsi. Noi mun otsa/sivuhiukset alkaa ottamaan niin pahasti päähän. Aina silmillä. Ihan hyvin hiukset vaalentunut auringossa :)



Mun rakkaat. Ivan iloisena tuolla taka-alalla :DD



Taasko toi meri on vinossa?? Tarkennan: Meksikossa meri on vinossa, omissa kuvaustaidoissa ei moitittavaa.



Tieltä otettu kuva. Näissä maisemissa on ihan kiva asua :)

Tarkennan vielä yhen jutun. Ei siis asuta ihan rannalla, vaan n. 15 minuutin bussimatkan päässä. Just täydellistä. Ei turistit ikinä eksy tänne asti (siis kaupunkiin/kotiin) :D

Nyt on koirat ihan naatti, pussuttaa jo tossa vieressä. Kyllä alkaa jo muakin vähän väskää..

Tähän on hyvä nukahtaa. (Sit joskus 5 tunnin päästä)

No worries, kyllä se kesä Suomeenkin tulee. Sillä välin kandee fiilistellä sitä noista kuvista. Vaik on Hietsu vähän ankeempi.

Laters!

Juuli

Tacos

Käytiin muutama tunti sitten lounaalla meidän talon lähellä sijaitsevassa ravintolassa. Oikeestihan se on meksikolainen ravintola, mutta kun nyt Meksikossa ollaan niin täällä se on vaan ravintola :D Ei sitä Suomessakaan sanota että mennään tonne suomalaiseen ravintolaan. Suomalaisten käsitys tacoista on vääristynyt Texmex-ruokien myötä. Tältä niiden pitäis oikeesti näyttää.



Tommosia pikkulättyjä. Maissitortilloja missä sisällä lihaa, sipulia ja korianteria. Siihen vielä salsaa päälle. Ei muuta. Noi valkoset pallerot on ananaksen paloja. En tiedä onko kovin yleistä lisätä niitä tacoihin. Ei läheskään aina. En yleensä tykkää lihasta, mutta kyllä nämä tacot uppoaa aina tietyin väliajoin. Eli unohtakaa kaikki texmex hömpötykset joihin tungetaan jos jonkinmoista vihannesta. Noi on niitä ihka aitoja meksikolaisia tacoja! (Ymmärrän kyllä että Suomessa vähän vaikeammin saavutettavissa..)

Pari muuta kuvaa ravintolasta mistä pidän muuten erityisen paljon.



Juomat. Ivan otti makuveden. (Ne on tosi suosittuja täällä ja myös tosi hyviä!) Agua de tamarindo. Älkää kysykö suomennosta tamarindolle, ei nimittäin mitään hajua.. Vissiin joku hedelmä kuitenkin :D







Seinille maalattu Disney-hahmoja. Don't ask why.. Tuolla myydään muuten myös tacoja joissa sisällä mm. lehman kieltä ja muuta mukavaa. Ivanin mielestä tosi hyviä, omia kokemuksia ei ole, eikä varmaan myöskään tule..

Hinnoista vielä. Ivan siis otti ton veden ja mä kokiksen. Ivan söi 5 tacoa. Mä söin 3. Koko satsi makso yhteensä n. 7 euroa.. Sanoisin että melkosen edullista. Tietty monissa paikoissa vielä paljon halvempaa. Cancun kuitenkin melko kallis Meksikon mittakaavoissa..

Kaikki syömään tacoja niin lihoaminen varmistettu!

Juuli

Jäässä

Mä oon täysin jumissa ajatusteni kanssa. Yhtäkkiä tullut hirveä stressi tulevaisuudesta!!!! Koska aloitan opiskelut? Mitä haluan opiskella? MISSÄ??? Eikö näitten välivuosien pitäis jollain tavalla selventää ajatuksia...? Eipä oo käynyt niin omalla kohdalla. Aurinko pehmensi mun pään jossain vaiheessa jo sen verran että olin varma etten koskaan enään opiskelisi :D Näin jo mielikuvan itsestäni makaamassa riippumatossa Karibian rannalla vuodesta toiseen. Nyt on alkanut tulla ikävä opiskelua! Alasta ei pienintäkään hajua.... Nyt mä tarvin jonkun itseäni suuremman voiman auttamaan päätöksissäni. Anyways, tältä vuodelta mä oon jo kuitenkin myöhästynyt. Eli joka tapauksessa opinnot siirtyy aikasintaan ens vuoden puolelle. Ehkä mä saan jotain selkoa tästä surinasta päässäni siihen mennessä. Pieni vinkki multa sulle. Älä rakastu ulkomaalaiseen. Voin kertoa yhden asian. Se sekottaa sun pääs entistä enemmän :) And not in a good way..

Toi otsikko muuten nimenomaa kuvaa mun aivojen sisäistä tilaa. Fyysisesti näin muuten hikoilen ehkä n. 350 litraa per päivä. 35 astetta on ihan jees rannalla, mut ku mä lyllerrän himaan 15 pienen pientä Wallmart pussia kainalossa niin arvostaisin suuresti vähän pienempiä lukemia siinä elohopeassa. En kuitenkaan voi valittaa koska olis varmaan aika ikävää jos täälläkin olis ollut samanlainen talvi kun Suomessa tänä vuonna. Toivottavasti ees se tuhka sulattais ne lumet ennen ku meikäläinen laskeutuu Helsinki-Vantaalle. Joka tapahtuu muuten toukokuun lopulla.

Mä voisin syödä jauhelihakeittoa joka päivä. Se on ihanaa! Se on vaan tosi rasittavan aikaa vievää plus koko talo kuumenee varmaan 60 asteiseksi kun sen keiton pitää hengaa siin liedel joku 2 tuntia. Miksei sitä myydä täällä valmiina?

Ivanilla on pakkomielle ostaa auto. Mä en sitä todellakaan tarvitsis, tykkään käyttää busseja/takseja taikka kävellä, mutta painostus on suuri. Niin kai siihen on pakko myöntyä. Mä jo kauhulla mietin niitä vakuutusmaksuja... Ja siihen loppuu muuten meikäläisen viimeisetkin hyötyliikunnat, jees.. Huomennakin pitää herätä jonnekkin automarkkinoille :D Ehkä vois paremminkin ajan käyttää, esim. rannalla.. Mennään kuitenkin rannalle huomenna, vaikka sitten niitten hemmetin markkinoitten jälkeen. Pitää jonnekki päästä viilentymään.

Mun koirat on ihanimpia maailmassa. Pus. Ja Ivan on aina välillä myös ihan kiva :)

Välillä on ikävä Suomea. Kai se on ihan normaalia. Miettii että minkälaista se elämä siellä olis. Ainakin erilaista.

On mun elämä kyllä kivaa täälläkin. Vaikka tekeehän tämmönen arki sut vähän laiskaksi.. Pakostakin.

Ärsyttää itteni etten jaksa kirjottaa tänne usein. On varmaan kiva lukea näitä 10 vuoden päästä. Varmaan aika noloa myös :)

Luen joka päivä Iltalehden nettisivuja. Pakko! Oon melkosen koukussa. Vähänkö se Ulvilan-surma on ärsyttävä!!!!! :DD Kuka se murhaaja oli???? Voiko joku pliis kertoo mulle ettei mun tarvis hengaa niil keskustelupalstoilla vaklaamassa :D Mua muuten myös huvittaa melkosesti kuinka pieniä ne uutiskynnykset siellä Suomessa on. Iltalehden lööpissä kerrotaan kuinka yksi loukkaantui bussiturmassa kun täällä 38 kuolee ampumavälikohtauksessa. Ei siinä etteikö se olis todella hyvä ettei siellä tapahdu mitään kovin vakavaa.

Aika lähtee suihkuun. Nukkumaan en uskalla mennä ennen kun Ivan tulee töistä koska katoin Paranormal Activity:n pari päivää sitten! Melkosen hullu loppu!!!!!!!!! Naomikin pelästy. Ehkä enemmän kyllä mun kiljumista, mut u get the point..

Älkää juoko liikaa Vappuna! (Kirjotetaanko Vappu isolla?)

V/vappuja!

Juuli